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白酒消费安全风险预警通告
[ 红塔区新闻网   发布时间:2019-11-20   进入社区    来源:玉溪市红塔区人民政府食品安全委员会办公室 ]

近日,我省西双版纳州勐海县发生一起工业酒精导致 19 人中毒,5 人死亡的恶性事件。为进一步加强白酒质量安全监管,保障广大人民群众身体健康和生命安全,红塔区政府食品安全办发布白酒消费安全风险预警通告。

一、通过合法渠道购买白酒,选购正规厂家生产的预包装酒品,查看标签内容是否齐全,并索取票据。从白酒生产企业(小作坊)购买白酒时,要查验是否持《工商营业执照》、《食品生产许可证》(《食品生产加工小作坊登记证》)、《检验报告》;从销售经营环节购买白酒时,要查看是否持《工商营业执照》、《食品经营许可证》,不到无证无照的商铺购买白酒,不购买流动摊贩销售的散装白酒。

二、不购买无产品标识、无生产厂家及联系方式、无生产地址的散装白酒。不购买、饮用私自勾兑和来源不明的散装白酒。家庭自酿白酒严禁对外出售。

三、白酒生产经营者要树立食品安全责任意识和诚信经营意识,严格落实食品安全主体责任,依法严格执行质量安全控制体系,遵守进货查验、生产经营记录、过程控制、检验检测和自查自纠等制度。白酒包装容器应使用符合国家相关标准的包装瓶、盖,包装容器器体端正、清洁,封装严密,无渗漏现象。

四、白酒生产经营者严禁购买、贮存和使用甲醇、工业酒精等非食品原料。使用醇基液体燃料的各类餐饮经营服务单位,要加强使用环节管理,专人专位管理存放,标贴明显标识,做好领用登记,严禁同白酒混合存放。

五、餐饮经营服务单位购买、销售、使用白酒,必须向供货商索取相关资质证明(《工商营业执照》、《食品生产许可证》或《食品生产加工小作坊登记证》、《食品经营许可证》)、《检测报告》。严禁购买、销售、使用来源不明或相关资质证明文件不齐全的白酒,严禁销售使用药食同源目录以外的药材自制泡酒。

六、市场监管、公安部门将结合整治食品安全问题联合行动,在全区开展散装白酒生产经营专项整治,强化对白酒生产销售领域的监管力度,严厉打击白酒制假售假等违法犯罪行为。

七、各乡(街道)、各有关部门要向公众广泛宣传普及食品安全知识和识别假酒常识,加强对农村集体聚餐的检查指导,进一步强化农村集体用餐食品安全规范管理。严禁各类集体用餐提供来源不明或相关资质证明文件不齐全的白酒、自制泡酒。

八、积极倡导健康饮酒、文明饮酒风气。饮酒后如果出现身体不适要及时就医治疗。

九、充分发挥社会监督作用,鼓励公众拨打12315市场监管投诉举报电话,投诉举报白酒生产销售违法违规行为。

玉溪市红塔区人民政府食品安全委员会办公室

2019年11月18日

编辑:红塔区编辑  审核:陈荟吉  终审:尹永全